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香煎猪排的做法的

来源:  点击次数:0  时间:2022-01-15

香煎猪排的做法

湿粉醃制的猪排

,煎起来软嫩多汁,一次醃起来~夏天不必挥汗的简易料理

材料

猪肉排10片

地瓜粉1杯(米杯)

蒜头(略拍碎)瓣

酱油半杯(量米杯)

糖、米酒1大匙

胡椒粉、五香粉1茶匙

水2大匙

蛋1颗

做法

按照海参苗250头/斤 1 备好材料

2 肉用肉槌拍松断筋,

3 所有调味料拌匀,

4 醃好的肉排加入地瓜粉与醃料拌匀成稠状→如照片依样有层粉粉的感觉

5 放入冰箱冷藏一天入味后,即可煎煮或是炸都很美味唷

6 前置作业其实也不难~只是醃料拌一拌,想吃就炸几块或是煎的也很简单

7 懒得煮饭拌干面也很对味!!这排骨可是百搭基本款,软嫩到小人儿都自己可以食用一大块呢!干面做法

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