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夏天我家土豆从不炒着吃学做一下上桌立马被的

来源:  点击次数:0  时间:2021-09-15

夏天我家土豆从不炒着吃,学做一下,上桌立马被扫光,真的香

土豆是我们生活中最常见的一种蔬菜,土豆价格便宜,而且容易保存。尤其是在北方的冬天,大多数人家都会储存一些土豆供一个冬季来吃。在冬天我们吃到的大多是陈土豆,在夏天这个季节的土豆虽然价格会贵一点,但大多都是新土豆,水分大、糖分多,口感也比较脆爽。

夏天不仅可以吃到最新鲜的土豆,而且这个季节吃土豆的好处也不少哦!天气热,所以人们经常会吃一些凉的东西,经常吃一点土豆可以起到养脾胃的作用。而且土豆中的脂肪含量极低,多吃也不用担心长胖的问题。

凉拌土豆片

食材:土豆两个、小葱适量、大蒜适量、辣椒油适量、盐、鸡精、生抽、陈醋。

做法步骤:

1、把土豆去皮清洗干净,切成1元硬币厚的片,用清水冲洗几遍,洗去多余的淀粉。

2、把小葱切成葱花、大蒜剁成蒜末备用。

3、锅里坐水,水开后加入适量食用盐,下入土豆片煮熟后捞出,时间大概在一分钟左右。

4、土豆片捞出后用凉水冲洗几遍,充分凉透后控干水分备用。

5、土豆片中加入盐、鸡精、生抽、少许陈醋、辣椒油、蒜末翻拌均匀。

有时也会变身性感的摩登女郎。长款西装外套配过膝长袜 6、拌匀以后装盘,撒一点小葱花即可上桌。这样一道美味的凉拌土豆片就做好了,你喜欢吗?喜欢的话收藏起来有时间可以试试哦!

最后说几句:

1、上一篇文章有辣椒油的教程。

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